Фирменный рулет с сухим молоком

Рецепт с фото — Европейская кухня

Если вдруг захотелось сладкого к чаю или на пороге гости, то этот рецепт — самая лучшая находка. Такой рулет станет отличным угощением и для всей семьи. Для нежного, сладкого рулета понадобится минимум продуктов и времени, а результат приятно удивит. Использование различных начинок помогает получить совершенно непохожие друг на друга десерты.

Калории

305.71 ккал

Белки

11.8 г

Жиры

9.69 г

Углеводы

44.49 г

Занятость

15 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Сахар

125 г — 5 ст. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

75 г — 5 ст. л.

аллерген

Сухое молоко

100 г — 5 ст. л.

аллерген

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Сода

1.5 г — 0.3 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте миксер и нужные по размеру емкости, разогрейте духовку до 180˚С.

Приготовление

Шаг 2

Миксером взбейте яйца, постепенно добавляя сахар, до образования пышной пены.

Шаг 3

Аккуратно, на более низких оборотах миксера, добавьте просеянную муку и сухое молоко. В готовую смесь добавьте соду, погашенную уксусом, и еще немного взбейте.

Шаг 4

Противень смажьте маслом и застелите бумагой для выпечки. Равномерно распределите тесто на противень и поместите в духовку на 5 минут. Бисквит должен слегка зарумяниться.

Шаг 5

Горячий готовый бисквит выложите на влажное полотенце, смажьте любимой начинкой и сверните рулетом. Поместите его швом вниз и дайте возможность остыть.