Чиабатта с авокадо
Рецепт с фото
Чиабатта — это национальный итальянский хлеб, который готовится на основе пшеничной муки с добавлением дрожжей. Его особенностями, благодаря которым он получил широкое распространение, являются хрустящая корочка и пористый воздушный мякиш. Чтобы приготовить чиабатту с авокадо, можно испечь хлеб самостоятельно или же купить готовый.
Калории
229.72 ккал
Белки
7.83 г
Жиры
11.03 г
Углеводы
24.01 г
Занятость
15 мин
Общее время
15 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для блюда
220 г
— 1 шт.
350 г
— 1 шт.
аллерген
50 г
аллерген
120 г
— 2 шт.
аллерген
5 г
— 1 ч. л.
Для подачи
20 г
— 1 пучок
Cделать более полезным
Чтобы сделать блюдо полезнее, используйте сыр жирностью менее 30%.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Заранее отварите яйца, очистите и остудите. Вымойте авокадо и руколу. Обсушите зелень бумажными полотенцами. Авокадо очистите от кожуры.
Приготовление
Шаг 2
Подготовьте ингредиенты для блюда. Авокадо разделите пополам, уберите косточку, полейте соком лимона. Разомните мякоть с помощью вилки. Яйца нарежьте средними кружочками. Сыр натрите на мелкой терке.
Шаг 3
Приготовьте чиабатту с авокадо. Чиабатту разрежьте пополам вдоль. Немного обжарьте каждый кусочек хлеба на сухой сковороде. Смажьте их массой из авокадо. Сверху положите тертый сыр. Поверх выложите кружочки яиц.
Подача
Шаг 4
При подаче украсьте чиабатту с авокадо листьями руколы.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться