Тосты с говядиной, томатами и песто
Рецепт с фото
Брускетта с говядиной, томатами и песто — прекрасная закуска для встреч с друзьями. Итальянский сэндвич, приготовленный по данному рецепту, получается питательным и сытным, а готовить его одно удовольствие. Вяленые помидоры идеально подчеркнут вкус свежей говяжьей вырезки, рукола добавит легкую горчинку, а песто сбалансирует союз ингредиентов.
Калории
323.07 ккал
Белки
12.75 г
Жиры
22.89 г
Углеводы
15.24 г
Занятость
10 мин
Общее время
20 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
300 г
140 г
— 4 ломтик
аллерген
90 г
— 6 шт.
20 г
— 1 пучок
68 г
— 4 ст. л.
56 г
— 2 ст. л.
аллерген
по вкусу
по вкусу
Для подачи
по вкусу
Cделать более полезным
Хлеб для брускетты возьмите отрубный или цельнозерновой.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Говядину и руколу вымойте, обсушите. Мясо разрежьте на порционные кусочки поперек волокон. Руколу при желании порвите руками. Маслины для подачи нарежьте колечками.
Приготовление
Шаг 2
Приготовьте говядину. Хорошо прогрейте сковороду с маслом, обжарьте стейки до желаемой степени прожарки. Оставьте на 10-15 минут, затем нарежьте ломтиками небольшого размера.
Шаг 3
Соберите брускетту. Кусочки хлеба намажьте небольшим количеством масла, обжарьте до румянца. Нанесите на хлеб соус песто. Поверх распределите вяленые помидоры, мясо и руколу. Присыпьте солью и перцем.
Подача
Шаг 4
Брускетту с говядиной, томатами и песто оформите колечками маслин.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться