Оригинальная закуска из слоеного теста с красной рыбой и сыром
Рецепт с фото
Быстро, вкусно и красиво — этими словами можно охарактеризовать предлагаемую закуску из слоеного теста с красной рыбой и сыром. Готовое тесто позволяет за считанные минуты испечь заготовки в виде лодочек, а дальше можно фантазировать с начинками как угодно. В этом рецепте — классика: красная рыба, сыр, зелень. Несмотря на быстроту и простоту, блюдо может занять свое место и на фуршетном, и праздничном столе.
Калории
249.75 ккал
Белки
13.26 г
Жиры
12.51 г
Углеводы
20.21 г
Занятость
20 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
9
Ингредиенты
Для блюда
аллерген
аллерген
по вкусу
аллерген
12 г
— 2 ч. л.
аллерген
150 г
аллерген
16 г
— 2 шт.
60 г
— 1 шт.
аллерген
21 г
— 3 долька
6 г
— 3 веточка
Cделать более полезным
Учитывайте то, что в слоеном дрожжевом тесте меньше жиров, чем в бездрожжевом, и, соответственно, меньше калорий.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Разморозьте слоеное тесто. Проверьте рыбу и удалите кости, если они есть. Промокните филе салфеткой. Зелень помойте и обсушите.
Приготовление
Шаг 2
Разогрейте предварительно духовку. Затем каждый квадрат теста разделите на 4 части. Каждый полученный квадрат сложите и защипните вилкой края так, чтобы получились лодочки.
Шаг 3
Заготовки выложите на противень с пергаментом или силиконовый коврик, смажьте яйцом, посыпьте кунжутом и отправьте в духовку. Выпекайте 20 минут при температуре 180 градусов. Затем дайте лодочкам остыть.
Шаг 4
У остывших лодочек вдавите середину, чтобы сделать углубление. Наполните его сливочным сыром. Затем положите кусочек листика салата, треугольник лимона, веточку укропа и ломтик красной рыбы.
Подача
Шаг 5
Выставьте лодочки с рыбой на блюдо и подайте. Украсьте для колорита половинками черри, яркой зеленью петрушки или базилика.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться