Салат «Мясные тарталетки»

Рецепт с фото

В этом салате сочетаются сразу два вида мяса: куриное и крабовое. Это невероятно вкусно! Такую фуршетную закуску можно подать к приходу гостей, когда мало времени.

Калории

132.87 ккал

Белки

13.58 г

Жиры

6.53 г

Углеводы

5.19 г

Занятость

45 мин

Общее время

45 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриное филе

200 г

Крабовые палочки

200 г

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Соль

по вкусу

Майонез

20 г — 2 ч. л.

аллерген

Тарталетки

15 г — 5 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В ковш для варки наливаем воду, кладем туда куриное филе, предварительно его промыв под проточной водой. Добавим щепотку соли. Варим мясо на среднем огне примерно 25-30 минут.

Шаг 3

Крабовые палочки или крабовое мясо освобождаем от слюды, режем на небольшие кубики и отправляем в салатник. Далее, нужно отварить 2 куриных яйца. Варите на сильном огне, дождитесь закипания, затем уберите кастрюлю с огня и накройте крышкой. Оставьте в таком положении яйца на 13-15 минут.

Шаг 4

Остудите яйца, освободите их от скорлупы, нарежьте на мелкие кусочки.

Шаг 5

Добавьте соли по вкусу, все тщательно перемешайте.

Шаг 6

Курицу остудите, затем мелко нарежьте. Убедитесь, что в мясе отсутствуют мелкие косточки и жилки. Добавьте курицу в салатник к прочим ингредиентам. Затем заправьте салат майонезом и всё еще раз перемешайте.