Паштет из куриной печени
Рецепт с фото
В куриной печени содержится очень много железа. У многих людей дефицит железа в организме. Поэтому, это не только вкусно, но и полезно! И с этим рецептом справиться даже ребёнок.
Калории
150.01 ккал
Белки
12.27 г
Жиры
9.74 г
Углеводы
2.87 г
Занятость
30 мин
Общее время
35 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
20
Ингредиенты
500 г
100 г
100 г
— 1 шт.
70 г
аллерген
50 г
аллерген
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Печень очистить от плёнок, жирков.
Шаг 3
Обжариваем лук морковь, добавляем водичку. Оставляем тушится минут на 10.
Шаг 4
Обжариваем печень на среднем огне.
Шаг 5
Добавляем овощи к обжаренной печени.
Шаг 6
И добавляем сливки, или молоко. И сразу убавляем огонь на минимум.
Шаг 7
Все это держим ещё в сковородке минуты 3. Добавляем соль и перец.
Шаг 8
Перекладываем в удобную тару все из сковородки.
Шаг 9
И превращаем массу в паштет. Подготовьте заранее посуду, в которой будет храниться паштет.
Шаг 10
Вкуснейший паштет готов! Приятного аппетита.
Подача
Шаг 11
Подать эффектно, можно на поджаренном ломтике хлеба. А ещё, чтобы паштет хранился дольше, залейте сверху небольшим количеством сливочного масла, оно потом застынет, создав защитную плёнку.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
закуски
от редакции
партнерские проекты
паштеты
паштеты с куриной печенью
паштеты с морковью
паштеты со сливочным маслом
просто
сборник рецептов
сезон моркови
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться