Тост с малиновым джемом
Рецепт с фото
Тосты — это настоящее спасение для тех, кто любит вкусные завтраки и не любит проводить много времени на кухне. Начинка, подача — тут все зависит от фантазии повара. Тосты с малиновым джемом — одна из самых популярных вариаций классических французских тостов. В Европе для них чаще всего используют бриошь — булочку со сладковато-сливочным вкусом, но подойдут и тостовый хлеб, и обычный батон. Кстати, для тостов необязательно брать свежий хлеб, можно использовать и слегка зачерствевший.
Калории
201.4 ккал
Белки
4.24 г
Жиры
9.69 г
Углеводы
24.01 г
Занятость
15 мин
Общее время
15 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для блюда
160 г
— 4 ломтик
аллерген
100 г
— 5 ст. л.
60 г
— 1 шт.
аллерген
200 г
— 1 стакан
аллерген
1.5 г
— 0.5 ч. л.
40 г
— 2 ст. л.
аллерген
25 г
— 1 ст. л.
Для подачи
100 г
аллерген
1 г
— 1 веточка
Cделать более полезным
Можно использовать для тостов мультизлаковый хлеб или хлеб с отрубями. Так блюдо получится намного полезнее.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Помойте яйцо, подготовьте посуду, которую будете использовать. Вымойте веточку мяты и разделите на листочки.
Приготовление
Шаг 2
Подготовьте льезон и начините тосты. Вылейте молоко в миску и разбейте туда яйцо. Перемешайте до однородной массы, добавьте корицу и сахарную пудру. Намажьте один кусок хлеба джемом, накройте другим ломтиком и слегка прижмите.
Для льезона лучше использовать емкость с плоским дном, чтобы хорошо вымочить хлеб и не повредить ломтики.
Шаг 3
Обжарьте тосты. Обмакните каждый тост в молочную смесь. Они не должны сильно размокнуть, но им надо хорошо пропитаться. Свежему хлебу будет достаточно примерно 4 секунд. Разогрейте сковороду и смажьте ее сливочным маслом. Выложите тосты и обжаривайте с каждой стороны по 1-2 минуте.
Тосты следует подавать горячими, после остывания они уже не будут так аппетитно хрустеть.
Подача
Шаг 4
Выложите тосты на тарелку, разрежьте по диагонали. Подавайте тосты с шариком мороженого и листочками мяты.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться