Хрустящие чипсы в микроволновке

Рецепт с фото

Чипсы — это популярный фаст-фуд американского происхождения, который еще 100-150 лет назад был доступен только для богачей. Название блюда переводится с английского как «ломтик» или «кусочек». Впервые чипсы появились в 19 веке, когда один одному американскому миллионеру, остановившемуся в известном отеле, не понравился крупно нарезанный картофель. Тогда повар отеля нарезал картошку максимально тонко, обжарив в масле. Каково было удивление, когда гость оказался в восторге от блюда.

Калории

145.38 ккал

Белки

1.83 г

Жиры

8.99 г

Углеводы

14.71 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Картошка

360 г — 3 шт.

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Соль

по вкусу

Специи

по вкусу

Cделать более полезным

Для обжарки картофеля используйте оливковое или рапсовое масло.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Очистите и промойте картофель, тонко нарежьте. Вымачивайте в воде 2-3 часа. Обсушите.

Приготовление

Шаг 2

Выложите картофель в тарелочку, всыпьте соль, специи. Смешайте все. Посуду, в которой будете выпекать чипсы, застелите пергаментом.

Шаг 3

Выложите картофель в один слой, поставьте в микроволновку. Включите максимальную мощность, готовьте в течение 3 минут. Переверните чипсы, готовьте еще 3 минуты.