Диетический оливье

Рецепт с фото

Оливье — очень вкусный и сытный салат, который стал одни из символов новогоднего праздника. Однако привычный рецепт салата содержит много калорий. Чтобы не лишать себя удовольствия от любимого блюда, рекомендуем приготовить диетический вариант салата. Просто замените колбасу курицей, а майонез — нежной сметанной заправкой.

Калории
85.39 ккал
Белки
9.75 г
Жиры
2.47 г
Углеводы
5.12 г
Занятость
12 мин
Общее время
42 мин
Сложность
2 / 5
Острота
1 / 5
Порции
2

Ингредиенты

Для блюда

Картошка
240 г — 2 шт.
Морковь
100 г — 1 шт.
Куриное яйцо
180 г — 3 шт.
аллерген
Соленые огурцы
120 г — 4 шт.
Сметана
по вкусу
аллерген
Соль
по вкусу

Для украшения

Петрушка
по вкусу
Cделать более полезным
Вместо куриного филе возьмите филе индейки.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Предварительно отварите картофель, морковь и яйца. Дайте остыть. Промойте филе курицыи срежьте жилки. Тщательно вымойте яблоко.

Приготовление

Шаг 2
Куриное филе отварите в течение получаса после закипания воды.
Шаг 3
Возьмите соленые огурцы и нарежьте на мелкие кубики.
Шаг 4
Аналогично нарежьте сваренный и очищенный картофель.
Шаг 5
Очистите готовую морковь от кожуры и также нарежьте кубиками.
Шаг 6
Маленькими кусочками нарежьте яйца.
Шаг 7
Остудите куриное филе и мелко его нарежьте.
Шаг 8
Измельченные продукты смешайте в глубокой емкости. Добавьте к ним сметану.
Шаг 9
Поперчите и посолите салат. Перемешайте.

Подача

Шаг 10
Перед подачей украсьте блюдо листьями петрушки.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/9ns

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться