Оригинальный оливье с помидорами

Рецепт с фото

Овощи содержат полезные для человека витамины и микроэлементы. Диетологи рекомендуют включать в свой ежедневный рацион не менее 400 г овощей. Салат оливье с помидорами приготовлен из овощей с добавлением куриной грудки. Оригинальный оливье с помидорами — это вкусное, полезное блюдо. Отличается от классического тем, что в него добавили свежие помидоры и вместо колбасы — отварную куриную грудку.

Калории

117.62 ккал

Белки

11.22 г

Жиры

6.43 г

Углеводы

3.86 г

Занятость

30 мин

Общее время

45 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо

420 г — 7 шт.

аллерген

Куриная грудка

1000 г

Огурец

300 г

Помидор

450 г

Майонез

160 г

аллерген

Картошка

400 г

Укроп

30 г — 2 пучок

Cделать более полезным

Замените майонез греческим йогуртом. По консистенции он не отличается от майонеза, но полезнее. Это кисломолочный продукт, он содержит полезные бактерии и способствует нормализации работы кишечника.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте продукты по списку ингредиентов. Вымойте помидоры, огурцы, веточки укропа. Заранее отварите яйца и картофель. Приготовьте форму для салата.

Приготовление

Шаг 2

Огурцы нарежьте кубиком среднего размера. Нарежьте веточками укропа на небольшие кусочки.

Шаг 3

Кубиками среднего размера нарежьте помидоры. Вареные вкрутую яйца очистите от скорлупы и мелко нарежьте.

Шаг 4

Заранее отваренную и охлажденную грудку нарежьте соломкой. Отварной и охлажденный картофель нарежьте большими кубиками.

Шаг 5

Нарезанные ингредиенты переложите в мисочку. Добавьте майонез и тщательно перемешайте, чтобы майонез равномерно распределился по салату.

Подача

Шаг 6

Для эффектной подачи салат сложите в небольшую круглую форму, формой может быть стакан, кружка или маленькая тарелочка. Переложите салат в форму и слегка придавите ложкой. Форму аккуратно переверните на тарелку и снимите. Украсьте получившуюся башенку веточкой укропа.