Хот-дог с рваной свининой
Рецепт с фото
Рваная свинина - характерное блюдо американской кухни, которое используют в бургерах, хот-догах, роллах или как самостоятельное горячее с разными гарнирами. Приготовьте по нашему рецепту настолько же вкусный, насколько острый и вредный хот-дог с рваной свининой! Порадуйте себя насыщенным мясным вкусом!
Калории
233.7 ккал
Белки
8.89 г
Жиры
13 г
Углеводы
20.56 г
Занятость
30 мин
Общее время
3 ч 50 мин
Сложность
3
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для основного блюда
120 г
— 2 шт.
200 г
100 г
— 100 мл
аллерген
60 г
— 2 ст. л.
25 г
— 1 ст. л.
15 г
— 3 зубчик
20 г
— 4 перо
по вкусу
по вкусу
аллерген
Cделать более полезным
Вместо острого барбекю можно использовать кетчуп, горчицу или сырный соус.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Промойте свинину и удалите излишки сала, оно не понадобится.
Приготовление
Шаг 2
Приготовьте маринад. В глубокой миске смешайте томатную пасту, тростниковый сахар и соль (немного, далее мы добавим соевый соус, он соленый).
Шаг 3
Залейте смесь соевым соусом, положите 3-4 зубчика чеснока, а затем добавьте полстакана воды.
Шаг 4
Порежьте свинину на несколько крупных кусков, переложите в кастрюлю с толстым дном или сотейник. Залейте маринадом так, чтобы он покрыл мясо.
Шаг 5
Закройте сотейник фольгой, а затем крышкой. Тушите на минимальном огне около 3 часов.
Шаг 6
Проверить готовность мяса можно вилкой: если свинина распадается на волокна, едва вы пытаетесь проткнуть ее, значит, все готово. Если нет - нужно еще потомить.
Шаг 7
Выньте мясо на тарелку и вилками разделите его на тонкие волокна (чем тоньше они будут, тем вкуснее). Заполните мясом булочки для хот-догов.
Подогрейте булочки, прежде чем заполнять их начинкой.
Шаг 8
Полейте мясо соусом барбекю и посыпьте рубленым зеленым луком (можно стричь перья ножницами сразу над хот-догом). Ешьте, пока горячие!
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться