Фаршированные помидоры с сыром фета

Рецепт с фото

Фаршированные помидоры — блюдо, которое можно подать как в качестве закуски, так и на гарнир. В рецепте помидоры наполняют начинкой из сыра фета. Это полезный продукт с пикантным вкусом и легкой кислинкой. Кисломолочные бактерии, содержащиеся в сыре, нормализуют работу пищеварения. Помидоры с начинкой лучше запекать в верхней части духовки. Готовность можно определить по треснувшей кожице.

Калории

148.17 ккал

Белки

3.27 г

Жиры

12.85 г

Углеводы

3.51 г

Занятость

20 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Помидор

270 г — 3 шт.

Сыр фета

100 г

аллерген

Сметана 15% жирности

100 г — 4 ст. л.

аллерген

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Черный перец молотый

по вкусу

Кинза

30 г — 1 пучок

Орегано (душица)

по вкусу

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Для подачи

Базилик

7 г — 1 веточка

Cделать более полезным

Сметану в рецепте можно заменить натуральным йогуртом, чтобы сделать блюдо менее калорийным.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помидоры тщательно помойте. Срежьте у них верхнюю часть и аккуратно удалите мякоть. Чеснок очистите, помойте и пропустите через пресс. Кинзу и базилик ополосните и обсушите бумажными полотенцами. Духовку разогрейте до 200 градусов. Подготовьте противень.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте начинку. В миску выложите фету, сметану, добавьте измельченный чеснок и кинзу. Всыпьте сухой орегано и черный перец. Тщательно разомните начинку вилкой. Заполните ею нижнюю часть помидоров.

Шаг 3

Запеките помидоры. Противень слегка смажьте растительным маслом. Поставьте на него помидоры и накройте верхней срезанной частью. Поставьте противень с овощами в духовку на 10 минут при температуре 200 градусов.

Подача

Шаг 4

Помидоры, фаршированные фетой, остудите несколько минут перед подачей. По желанию украсьте блюдо листочками базилика.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/u7