Фаршированные картошкой помидоры
Рецепт с фото
Помидоры, фаршированные картошкой, не оставят равнодушными даже тех, кто предпочитает закуски со свежими овощами. Блюдо очень аппетитное, сытное, нежное и ароматное. Помидоры при тепловой обработке не теряют полезных свойств, а на вкус становятся более сладкими. Готовится закуска очень просто и не требует дополнения в виде гарнира.
Калории
63.1 ккал
Белки
1.53 г
Жиры
2.24 г
Углеводы
8.93 г
Занятость
30 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
Для блюда
540 г
— 6 шт.
480 г
— 4 шт.
80 г
— 1 шт.
150 г
— 1 шт.
50 г
— 2 ст. л.
аллерген
10 г
— 2 зубчик
9 г
— 3 веточка
20 г
— 1 ст. л.
аллерген
по вкусу
по вкусу
Для подачи
по вкусу
аллерген
Cделать более полезным
Выбирайте для приготовления красные томаты — в них больше полезных веществ, чем в желтых.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте продукты для закуски. Картошку почистите, нарежьте мелкими кубиками. Лук измельчите. Перец покрошите соломкой. Кинзу мелко порубите. Чеснок натрите на мелкой терке.
Приготовление
Шаг 2
Приготовьте начинку. Разогрейте в сковороде масло. Выложите картошку, жарьте 15 минут, помешивая. Добавьте лук, сладкий перец и соль. Тушите до полной готовности картофеля. Добавьте сметану, чеснок и кинзу. Перемешайте.
Шаг 3
Приготовьте фаршированные картошкой помидоры. С томатов срежьте верхнюю крышечку. Удалите мякоть с семенами. Выложите начинку. Смажьте огнеупорную форму сливочным маслом. Выложите фаршированные помидоры. Поставьте в микроволновку на максимальную мощность на 5-6 минут.
Подача
Шаг 4
Фаршированные картошкой помидоры посыпьте тертым сыром и подавайте к столу.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться