Жареный салат-винегрет на сковороде

Рецепт с фото — Русская кухня

Оригинальный рецепт винегрета на сковороде. Варить овощи заранее не нужно.

Калории

76.36 ккал

Белки

1.45 г

Жиры

3.76 г

Углеводы

9.18 г

Занятость

35 мин

Общее время

35 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Морковь

1000 г — 1 кг

Свекла

1000 г — 1 кг

Картошка

500 г — 0.5 кг

Репчатый лук

160 г — 2 шт.

Растительное масло

100 г — 100 мл

Соль

7 г — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Лук репчатый залить кипятком. Овощи очистить и нарезать.

Шаг 3

Морковь, картофель и свеклу порезать кубиками.

Шаг 4

Отдельно обжарить все овощи на масле, до размягчения. Затем все соединить и перемешать.

Подача

Шаг 5

Из-за того, что овощи обжаривались отдельно, картофель и морковь не окрасились. Подавать в охлажденном виде.

Понравился рецепт?

В Избранное (3)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/ANq

Категории рецепта

ваши рецепты винегрет не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный овощные салаты от редакции партнерские проекты просто рецепты с любимыми продуктами рецепты с овощами салаты салаты из вареных овощей салаты с овощами салаты с растительным маслом сборник рецептов сезон картошки сезон моркови сезон свеклы ужин ужин с картошкой