Легкое фондю с медом

Рецепт с фото

Этот изысканный рецепт придумали швейцарские кулинары. Впоследствии фондю начали подавать во Франции и Италии. Сейчас это блюдо готовят повсеместно, причем используют для него не только сыры с белым вином, но и совершенно иные ингредиенты. Сладкоежки уже давно оценили десертные варианты фондю. Мы предлагаем вам легкий, вкусный и полезный вариант молочно-шоколадного фондю с медом.

Калории

179.5 ккал

Белки

1.85 г

Жиры

8.88 г

Углеводы

22.87 г

Занятость

25 мин

Общее время

25 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Молоко

125 г

аллерген

Сливочное масло

50 г

аллерген

Темный шоколад

200 г

Мед

84 г — 3 ст. л.

Крахмал

15 г

Банан

300 г — 2 шт.

Апельсин

250 г — 2 шт.

Ананас

300 г

Cделать более полезным

Чтобы ваш десерт был максимально полезным, используйте спелые сочные фрукты с ярким вкусом и ароматом. Молочные продукты и мед выбирайте натуральные.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Фрукты почистите непосредственно перед подачей.

Приготовление

Шаг 2

В кастрюлю выложите масло, шоколад и мед. Залейте молоком и поместите на огонь. Часть молока оставьте для введения крахмала. Нагревайте на среднем огне, постоянно помешивая. Доведите смесь до однородного состояния и начала кипения.

Шаг 3

Крахмал разведите оставшимся молоком, вылейте в закипающее фондю и перемешайте. Делайте это до тех пор, пока смесь не загустеет. Обратите внимание, смесь нельзя кипятить. Поэтому снимите ее с огня еще до начала кипения.

Шаг 4

Подготовленные фрукты порежьте: бананы – кружочками, дольки апельсина порежьте на три части, ананас – ломтиками средней толщины. Нарезка должна быть удобной, фрукты должны хорошо накалываться на шпажки.

Подача

Шаг 5

Подавайте фондю в теплом виде в качестве десерта. При порционной подаче подайте фрукты и фондю порционно в десертной тарелке и соуснице.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/wR