Тако с фасолью и авокадо

Рецепт с фото

Тако- традиционное мексиканское блюдо, представляет собой пшеничную или кукурузную лепешку с начинкой из мяса и овощей. Хотите удивить гостей чем-нибудь необычным? Тогда этот рецепт для вас. Нежный, спелый авокадо и сытная фасоль- интересное и невероятно вкусное сочетание. К тому же авокадо способствует выведению из организма холестерина и снижению веса.

Калории

198.98 ккал

Белки

4.42 г

Жиры

11.43 г

Углеводы

19.88 г

Занятость

10 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Пшеничная лепешка

160 г — 4 шт.

аллерген

Консервированная красная фасоль

300 г — 1 банка / 300 г

Авокадо

220 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Соль

по вкусу

Специи

по вкусу

для обжарки

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Cделать более полезным

Для того, чтобы определить спелость авокадо нажмите на него, кожица спелого плода прогнется и вернется в исходное положение. Неспелый фрукт всегда твердый.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте фрукты и овощи. Очистите лук и чеснок от шелухи. Откройте банку с фасолью и слейте жидкость.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте лук полукольцами. Чеснок мелко нарубите.

Используйте красный салат лук, он менее горький чем белый репчатый.

Шаг 3

Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжарьте чеснок и лук 2-3 минуты. Добавьте фасоль и готовьте еще 4 минуты. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте любимые специи( паприку, тимьян).

Шаг 4

Разрежьте авокадо пополам по косточке. Разделите на 2 части. Столовой ложкой отделите мякоть от кожицы. Нарежьте авокадо на кубики.

Шаг 5

Разогрейте лепешки в духовке. Наполните их начинкой. Выложите фасоль с луком, а сверху кубики авокадо. Приятного аппетита!

Подача

Шаг 6

Подайте тако с соусом. Сметанный или грибной соус подойдет идеально.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/wU