Винегрет с запеченной свеклой

Рецепт с фото — Русская кухня

Осенью, в пору свежих овощей, начинается время винегрета. Делюсь своим рецептом.

Калории

121.43 ккал

Белки

1.39 г

Жиры

9.33 г

Углеводы

8.18 г

Занятость

10 мин

Общее время

50 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Свекла

260 г — 2 шт.

Морковь

200 г — 2 шт.

Картошка

240 г — 2 шт.

Белый лук

80 г — 1 шт.

Соленые огурцы

60 г — 2 шт.

Квашеная капуста

150 г

Растительное масло

100 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Огурцы режем мелкими кубиками.

Шаг 3

Свеклу запекаем, остудить, очистить и нарезаем кубиками мелко.

Шаг 4

Картошку и морковь тоже запекаем, остудить и нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 5

Горох и квашеную капусту выкладываем в миску. Добавляем овощи заправляем маслом.

Подача

Шаг 6

Подаем порционно, приятного аппетита.

Понравился рецепт?

В Избранное (29)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/APr

Категории рецепта

ваши рецепты винегрет винегрет с квашеной капустой винегрет с солёными огурцами не содержит распространенных аллергенов овощные салаты от редакции партнерские проекты просто салаты салаты из вареных овощей салаты с овощами салаты с растительным маслом сборник рецептов сезон картошки сезон моркови сезон свеклы ужин ужин с картошкой