Тост со свиной корейкой
Рецепт с фото
Если есть кусок готовой свиной корейки, сделайте нежнейшие и сытные тосты. Для приготовления закуски нужно поджарить кусочки хлеба, смазать их сливочно-горчичной смесью и выложить тонко нарезанные ломтики свиной корейки. Хороший хлеб обязательно должен быть пористым — со множеством маленьких дырочек. О качестве изделия говорит ровная и гладкая поверхность. Пружинистость — еще один важный показатель. При сдавливании кусочек должен быстро возвращаться в первоначальную форму.
Калории
373.23 ккал
Белки
11.22 г
Жиры
28.92 г
Углеводы
15.24 г
Занятость
10 мин
Общее время
10 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
160 г
— 4 ломтик
аллерген
300 г
по вкусу
100 г
аллерген
8 г
— 1 ч. л.
аллерген
Для подачи
по вкусу
Cделать более полезным
Свиную корейку приготовьте самостоятельно. Для этого хорошо замаринуйте мясо в любимых специях и запеките его в фольге.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Готовую свиную корейку нарежьте тонкими ломтиками. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, оно должно быть комнатной температуры. Листья салата и кинзу для подачи вымойте, обсушите на бумажных полотенцах.
Приготовление
Шаг 2
Поджарьте тосты. Ломтики хлеба отправьте в тостер и обжарьте до хрустящей корочки. Затем переложите на тарелку. Можно также подсушить тосты на сковороде без масла.
Шаг 3
Соберите тосты. В небольшой емкости смешайте размягченное сливочное масло и горчицу. Этой смесью смажьте хрустящие тосты. Сверху выложите лист салата и ломтик свиной корейки.
Подача
Шаг 4
Тосты со свиной корейкой перед подачей оформите свежей кинзой.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться