Шоколадное фондю с бренди, творожным бисквитом и фруктами
Рецепт с фото
Шоколадное фондю — наполненный особым содержанием десерт. Употребление этого нежного, ароматного блюда предусматривает, чтобы все гости собрались возле чаши с фондю. Так за столом возникают интересные беседы, обмен впечатлениями и создается теплая атмосфера взаимоотношений. Шоколадное фондю состоит из многих компонентов, но оно не представляет сложности, если хочется принести удовольствие семье или гостям.
Калории
309.45 ккал
Белки
7.53 г
Жиры
19.65 г
Углеводы
27.52 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч 20 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
Для блюда
400 г
аллерген
700 г
аллерген
360 г
— 2 стакан
390 г
— 3 стакан
аллерген
240 г
— 4 шт.
аллерген
5 г
— 1 ч. л.
2 г
аллерген
по вкусу
аллерген
300 г
200 г
50 г
100 г
аллерген
60 г
аллерген
по вкусу
Cделать более полезным
Менее сладкие фрукты снижают калории в блюде, а шоколад темных сортов, вместо обычного, повышает уровень антиоксидантов и гормона удовольствия.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Приготовьте по списку ингредиенты. Распакуйте упакованные продукты. Муку просейте. Фрукты, которые будете использовать, помойте.
Приготовление
Шаг 2
Для бисквита в объемной чаше миксером взбейте яйца с сахаром и ванилином до белого цвета. Добавьте творог и размягченный маргарин, смешайте, затем всыпьте муку с содой и перемешайте.
Шаг 3
Вылейте тесто на противень, застеленный смазанным пергаментом, разровняйте. Поверх теста в произвольном порядке разложите вишни и орехи. Выпекайте в духовке при 180-190 градусах около 40 минут, не открывая. Готовность проверьте зубочисткой.
Шаг 4
Остывший бисквит нарежьте маленькими квадратиками «на один укус». Фрукты нарежьте небольшими кусочками. Яблоки и груши сбрызните лимонным соком, а бананы нарежьте последними, чтобы они не потемнели.
Шаг 5
Чашу для фондю поставьте на водяную баню. Растопите в ней сливочное масло и шоколад, добавьте сливки и бренди, перемешайте до однородной массы без кипения. Снимите чашу с водяной бани и переместите на подставку. Маленький огонь под фондюшницей должен поддерживать тепло шоколадной массы.
Подача
Шаг 6
К шоколадному фондю подайте нарезанный творожный бисквит с вишней и орехами. Подайте также блюдо с нарезанными фруктами.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться