Салат с копченым сыром и морковью

Рецепт с фото — Русская кухня

Салат с копченым сыром и морковью готовится быстро и получается очень вкусным благодаря дымному привкусу сыра и приятной остроте чеснока. Перед покупкой сыра внимательно проверьте целостность упаковки и состав. В нем должны быть только продукты животного происхождения и минимум добавок. На упаковке качественного сыра должно быть написано "копченый", а не "с ароматом копчения". Срез хорошего сыра будет сухим.

Калории

270.65 ккал

Белки

13.95 г

Жиры

21.05 г

Углеводы

5.24 г

Занятость

10 мин

Общее время

10 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Колбасный сыр

350 г

Морковь

100 г — 1 шт.

Майонез

75 г — 3 ст. л.

аллерген

Чеснок

20 г — 4 зубчик

Укроп

8 г — 4 веточка

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Для подачи

Оливки без косточки

6 г — 2 шт.

Маслины без косточки

6 г — 2 шт.

Cделать более полезным

Замените майонез сметаной со специями и исключите соль, так как сыр уже достаточно соленый.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Сыр освободите от упаковки, подержите немного в холодильнике. Морковь вымойте и почистите. Чеснок очистите от шелухи и помойте. Укроп помойте и просушите. Оливки и маслины достаньте из рассола и разрежьте каждую пополам. Подготовьте терку.

Приготовление

Шаг 2

Измельчите продукты. Натрите на крупной терке охлажденный сыр и морковь. Затем с помощью мелкой терки измельчите чеснок. Укроп нарежьте мелко, убирая толстые стебли.

Шаг 3

Соберите салат. В салатник выложите тертый сыр и морковь, помешайте. Добавьте чеснок с укропом, соль и майонез, распределите его по всем компонентам салата равномерно.