Диетический салат на скорую руку

Рецепт с фото — Европейская, русская кухня

Чтобы не переедать, стоит обязательно перекусывать между основными приемами пищи. Но не конфетами или печеньем, а полезными, низкокалорийными блюдами. Например, диетическим салатом, который готовится на скорую руку. Его можно подать и в качестве аперитива гостям. Это простая овощная закуска с консервированной кукурузой, которая даст легкое чувство сытости, но не перебьет аппетит.

Калории

88.42 ккал

Белки

1.16 г

Жиры

6.88 г

Углеводы

4.7 г

Занятость

10 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Огурец

360 г — 3 шт.

Консервированная кукуруза

150 г

Белокочанная капуста

100 г

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Салатные листья

100 г — 1 пучок

Соль

по вкусу

Для подачи

Укроп

по вкусу

Cделать более полезным

Заправляйте диетический салат нерафинированным растительным маслом — оно полезнее рафинированного.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте продукты для диетического салата на скорую руку. Огурцы помойте, нарежьте мелкими кубиками. Капусту мелко нашинкуйте. Листья салата ополосните, стряхните лишнюю воду.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте капусту. Выложите в чашу белокочанную капусту, хорошо промните руками. Посолите по вкусу и перемешайте. Оставьте так на 5-7 минут, чтобы овощ дал сок.

Шаг 3

Приготовьте диетический салат на скорую руку. С кукурузы слейте сок, добавьте необходимое количество к капусте. Выложите огурцы. Руками произвольно нарвите листья салата. Заправьте растительным маслом. Перемешайте.