Тост с семгой и авокадо — Рецепт с фото

Тост с семгой и авокадо

Рецепт с фото

Тосты с семгой и авокадо — красивая праздничная закуска или часть сытного и вкусного завтрака. Для приготовления тостов покупайте копченую семгу в вакуумной упаковке. Обратите внимание на внешний вид и консистенцию филе. У красной рыбы правильного копчения цвет неяркий, натуральный. Самым лучшим выбором станет рыба со специфическим запахом древесного дыма. Это означает, что коптили ее естественным способом.

Калории
264.24 ккал
Белки
13.06 г
Жиры
13.44 г
Углеводы
20.24 г
Занятость
15 мин
Общее время
15 мин
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
5

Ингредиенты

Для тостов

Копченая семга
Копченая семга
100 г
аллерген
Авокадо
Авокадо
110 г — 0.5 шт.
Сливочный сыр
Сливочный сыр
100 г
аллерген
Ржаной хлеб
Ржаной хлеб
250 г — 0.5 шт.
аллерген

Для подачи

Петрушка
Петрушка
2 г — 1 веточка
Белый кунжут
Белый кунжут
22 г — 1 ст. л.
аллерген
Cделать более полезным
Чтобы сделать блюдо полезнее, используйте для приготовления тостов ржаной черный хлеб или хлеб из темной муки грубого помола. Такие продукты низкокалорийны, богаты витаминами и содержат в три раза больше клетчатки, чем пшеничный хлеб.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Нарежьте черный хлеб тонкими ломтиками толщиной 1 см, а затем — треугольниками. Нарежьте рыбу тонкими ломтиками. Авокадо помойте, разрежьте пополам, извлеките косточку. Мякоть нарежьте тонкими ломтиками или пюрируйте вилкой.
Шаг 1
Нарежьте черный хлеб тонкими ломтиками толщиной 1 см, а затем — треугольниками. Нарежьте рыбу тонкими ломтиками. Авокадо помойте, разрежьте пополам, извлеките косточку. Мякоть нарежьте тонкими ломтиками или пюрируйте вилкой.

Приготовление

Приготовьте тосты. Раскалите сковороду и выложите кусочки хлеба. Обжарьте их без добавления масла приблизительно по 1-2 минуты с каждой стороны.
Шаг 2
Приготовьте тосты. Раскалите сковороду и выложите кусочки хлеба. Обжарьте их без добавления масла приблизительно по 1-2 минуты с каждой стороны.
Чтобы гренки полностью были хрустящими, подержите их подольше на медленном огне.
Добавьте начинку на хлеб. Намажьте сливочный сыр на кусочек хлеба тонким слоем по всей поверхности. Выложите на каждый кусочек хлеба авокадо, распределите равномерно. Затем добавьте ломтик семги и сбрызните его лимонным соком.
Шаг 3
Добавьте начинку на хлеб. Намажьте сливочный сыр на кусочек хлеба тонким слоем по всей поверхности. Выложите на каждый кусочек хлеба авокадо, распределите равномерно. Затем добавьте ломтик семги и сбрызните его лимонным соком.
Сливочный сыр по желанию можно заменить соленым сливочным маслом.

Подача

Подавайте тосты с семгой сразу после приготовления. Посыпьте бутерброды кунжутом и украсьте блюдо свежей зеленью.
Шаг 4
Подавайте тосты с семгой сразу после приготовления. Посыпьте бутерброды кунжутом и украсьте блюдо свежей зеленью.

Понравился рецепт?

В Избранное
Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/y1
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться