Легкий салат из моркови по-корейски, сыра, яиц и яблока

Рецепт с фото — Русская кухня

Салаты из моркови по-корейски на сегодняшний день весьма популярны, ведь их так просто приготовить и что немаловажно вкусно есть. А еще морковные салаты очень полезны для здоровья, с ней сочетаются различные овощи и фрукты. Если у вас в холодильнике осталась морковь по-корейски, и Вы не знаете что из нее приготовить, тогда этот рецепт для Вас. Приготовьте салат с очень интересным и оригинальным вкусом, просто добавьте к корейской моркови, сыр, яйца и яблока и салат готов. Сочная морковь по-корейски придаст салату особую остринку, сочное яблоко придаст кислинку, а мягкий и нежный вкус салат получает от сыра и яиц.

Калории

157.81 ккал

Белки

7.05 г

Жиры

15.61 г

Углеводы

6.79 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Корейская морковь

100 г

Яблоки

150 г — 1 шт.

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Сыр

50 г

аллерген

Майонез

50 г — 2 ст. л.

аллерген

Cделать более полезным

Чтобы салат получился как можно вкуснее, выбирайте сочную и свежую морковь по-корейски. А если морковь будет суховатой, добавьте в салат побольше майонеза. Сыр лучше всего подойдет из твердых сортов, например Российский сыр ,или Голландский, Пошехонский. Майонез можете заменить на натуральный йогурт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Выставьте все продукты по списку ингредиентов. Яблоко тщательно промойте и очистите его от кожуры и косточек. Куриные яйца отварите заранее.

Приготовление

Шаг 2

С морковки по-корейски аккуратно слейте весь лишний маринад, после слегка отожмите ее и переложите на подготовленную тарелку.

Шаг 3

Очищенное яблоко, натрите на крупной терке, после добавьте его к моркови с сыром.

Шаг 4

Отварные и очищенные куриные яйца измельчите как Вам удобней, либо с помощью ножа либо натрите на терке. И добавьте к остальными продуктам.

Шаг 5

Перемешайте тщательно все ингредиенты салата, к ним добавьте майонез и специи по вкусу. Соли нужно немного, потому что морковь по-корейски и так в меру соленная.

Подача

Шаг 6

Легкий салат из моркови по-корейски, сыра, яиц и яблока украсьте сверху морковкой по-корейски или по вкусу украсьте измельченными листьями петрушки или укропа.