Салат с тунцом диетический

Рецепт с фото

Этот салат развеет все мифы о том, что правильное питание обязательно должно быть скучным и однообразным. Разумеется, это не так. Не обязательно есть только гречку с куриной грудкой.

Калории

83.18 ккал

Белки

6.94 г

Жиры

2.59 г

Углеводы

8.03 г

Занятость

15 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда:

Филе тунца

200 г

аллерген

Рукола

100 г

Маринованные корнишоны

130 г

Картошка

360 г — 3 шт.

Оливковое масло

17 г — 1 ст. л.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Используйте свежий огурец вместо соленого, так салат будет еще полезнее.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Хорошо промойте рукколу и филе тунца. Отварите картофель в мундире.

Приготовление

Шаг 2

Очистите картофель и нарежьте его крупным кубиком.

Шаг 3

Корнишоны нарежте кружочками.

Шаг 4

Переложите в глубокую миску рукколу, корнишоны и картофель.

Шаг 5

Нарежьте тунец кубиком и обжарьте его на оливковом масле до образования золотистой корочки. Тунец готовится очень быстро. Переложите тунец в миску.

Шаг 6

Заправьте салат оливковым маслом, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте салат и подайте его к столу.

Подача

Шаг 7

Салат лучше всего подавать на широкой тарелке. Также салат можно сбрызнуть бальзамическим уксусом или покрыть кунжутом для красоты. Диетический салат с тунцом будет уместен в качестве легкого ужина или обеда.