Славный тартар
Рецепт с фото
Рецепт ресторанного уровня у вас дома!
Калории
143.36 ккал
Белки
6.96 г
Жиры
9.72 г
Углеводы
6.18 г
Занятость
25 мин
Общее время
25 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
Для блюда
360 г
аллерген
15 г
440 г
— 2 шт.
36 г
— 2 ст. л.
34 г
— 2 ст. л.
450 г
— 1 шт.
18 г
— 1 ст. л.
аллерген
5 г
— 1 ч. л.
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Подмороженное филе тунца аккуратно нарежьте на одинаковые кубики.
Шаг 3
Уберите их в миску и добавьте соус понзу, кунжутное масло и вустерширский соус.
Шаг 4
Лук мелко нарежьте и добавьте к тунцу вместе со свежемолотым перцем. Хорошо перемешайте и попробуйте, при необходимости добавьте больше специй. Уберите в холодильник.
Шаг 5
Авокадо очистите от кожуры и семян, уберите в блендер. Добавьте сок лимона, оливковое масло и доведите его до кремовой консистенции.
Шаг 6
Манго очистите от кожуры и нарежьте на кубики.
Подача
Шаг 7
Для подачи в кулинарное кольцо выложите слой авокадо, затем манго и сверху тунец. Украсьте перепелиным желтком и рукколой.
Категории рецепта
есть распространенные аллергены
за 30 минут
закуски
закуски с авокадо
партнерские проекты
перекус
просто
рецепты от блогеров
салаты
салаты с рыбой
салаты с тунцом
сборник рецептов
сезон авокадо
сезон манго
славные рецепты
тартар
тартар с тунцом
ужин
экзотика
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться