Фаршированные помидоры со сметаной
Рецепт с фото
Помидор — один из самых полезных и сочных овощей. С ним можно приготовить огромное количество блюд. Если убрать всю мякоть из помидора и заполнить образовавшуюся полость начинкой, получится довольно простая и вкусная закуска. Для приготовления необходимо выбирать плотные помидоры одинакового размера без дефектов. Фаршированные помидоры со сметаной — не только аппетитное, но и малокалорийное блюдо, так как в нем используются ингредиенты с низким процентным содержанием жира.
Калории
79.98 ккал
Белки
6.65 г
Жиры
4.06 г
Углеводы
3.37 г
Занятость
20 мин
Общее время
35 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
Для блюда
360 г
— 4 шт.
180 г
аллерген
15 г
аллерген
25 г
— 1 ст. л.
аллерген
12.5 г
— 0.5 ст. л.
аллерген
5 г
— 1 зубчик
6 г
— 2 веточка
по вкусу
по вкусу
Для подачи
3 г
— 1 веточка
Cделать более полезным
Для уменьшения калорий майонез замените большим количеством сметаны.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Помидоры помойте и обсушите. Разрежьте каждый помидор на две части, сделайте в середине надрез и извлеките мякоть. Сыр натрите на терке. Кинзу помойте, обсушите и мелко нарежьте, отложив немного для подачи. Зубчик чеснока почистите, помойте и пропустите через пресс. Подготовьте блендер.
Приготовление
Шаг 2
Сделайте начинку со сметаной. В миску положите тертый сыр, творог, измельченный чеснок и нарезанную зелень. Добавьте соль, перец, сметану, майонез и перемешайте ложкой. Затем переложите в чашу блендера и измельчите до однородности.
Шаг 3
Наполните помидоры начинкой. Равномерно распределите творожную массу по подготовленным помидорам. Уберите в холодильник на 15-20 минут и подавайте в холодном виде.
Подача
Шаг 4
Перед подачей фаршированные помидоры со сметаной посыпьте нарезанной зеленью.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться