Салат «Калейдоскоп»

Рецепт с фото — Русская кухня

Салат из серии блюд, которые выкладываются в виде горочки. Для него нужно выбирать продукты разного цвета, но сочетающиеся по вкусу.

Калории

207.99 ккал

Белки

7.38 г

Жиры

16.72 г

Углеводы

6.53 г

Занятость

30 мин

Общее время

2 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Морковь

100 г — 1 шт.

Свекла

130 г — 1 шт.

Куриное филе

250 г

Пекинская капуста

28 г — 2 лист

Картошка

240 г — 2 шт.

Растительное масло

100 г — 100 мл

Майонез

75 г — 3 ст. л.

аллерген

Соль

1 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Картошку очистите, натрите на терке для корейской моркови. Замочите в холодной воде минут на 30, чтобы вышел крахмал. Воду слейте и при помощи полотенца хорошо обсушите картошку.

Шаг 3

Курицу нарежьте и немного замаринуйте в соевом соусе. Обжарьте на небольшом количестве растительного масла под крышкой. Посолите и поперчите. Мясо остудите.

Шаг 4

Сырую морковь и свеклу натите на корейской терке.

Шаг 5

Приготовленные ингредиенты выложите на большую тарелку горками, чтобы цвета горок были разными. Морковь, рядом свеклу.

Шаг 6

Около свеклы положите нарезанную пекинскую капусту. Около моркови разложите мясо.

Шаг 7

Между мясом и пекинской капустой остается место для картошки. Горки можно чередовать, делая из поменьше.

Шаг 8

В середину блюда выложите майонез.

Подача

Шаг 9

Салат в таком виде подавайте к столу. Перемешивайте уже при гостях, при помощи двух ложек. Можете также украсить блюдо зеленью. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Asa

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены овощные салаты от редакции просто салаты салаты с курицей салаты с мясом птицы салаты с овощами сезон картошки сезон моркови сезон свеклы ужин