Простые фаршированные помидоры

Рецепт с фото

Фаршированные помидоры — всесезонная закуска для повседневного и праздничного стола. Несмотря на свою простоту, фаршированные помидоры довольно оригинальны. Способов их приготовления существует множество, но самый простой вариант — фарширование без запекания. Начинка из сливочного сыра, огурцов и свежей зелени хорошо дополняет вкус томатов. К сырно-огуречной начинке по желанию можно добавить ветчину, чеснок, крабовые палочки. Весь процесс приготовления занимает не более получаса.

Калории

132.24 ккал

Белки

6.24 г

Жиры

9.72 г

Углеводы

3.3 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Помидор

360 г — 4 шт.

Огурец

120 г — 1 шт.

Сливочный сыр

150 г

аллерген

Майонез

50 г — 2 ст. л.

аллерген

Кинза

30 г — 1 пучок

Сушеный орегано (душица)

1.5 г — 0.5 ч. л.

Для подачи

Салатные листья

32 г — 4 шт.

Cделать более полезным

Майонез можно заменить нежирным йогуртом или сметаной.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помидоры помойте и обсушите. Огурец помойте, обсушите и нарежьте маленькими кубиками. Кинзу помойте, обсушите и мелко нарежьте. Листья салата промойте и обсушите.

Приготовление

Шаг 2

Сделайте начинку. В глубокую тарелку выложите нарезанный огурец, кинзу, сливочный сыр, майонез и сушеный орегано. Перемешайте до однородности.

Шаг 3

Наполните помидоры начинкой. Аккуратно срежьте верхушку у каждого помидора и выньте мякоть. Внутрь каждого помидора положите сырно-огуречную начинку и закройте верхушкой.

Подача

Шаг 4

Перед подачей на тарелку положите листья салата и расположите на них фаршированные помидоры.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/zJ