Овощной салат по-азиатски с перцем чили и соком лайма

Рецепт с фото

Придайте нотки Азии привычному салату из помидоров и огурцов. Популярен во Вьетнаме.

Калории

93.32 ккал

Белки

0.89 г

Жиры

7.79 г

Углеводы

3.99 г

Занятость

10 мин

Общее время

10 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Огурец

240 г — 2 шт.

Помидор

450 г — 5 шт.

Зеленый лук

50 г — 1 пучок

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Перец чили

15 г — 1 шт.

Сок лайма

60 г — 1 шт.

Растительное масло

68 г — 4 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Огурец почистить и порезать на ломтики.

Приготовление

Шаг 2

Помидоры порезать на ломтики.

Шаг 3

Порезать зелёный лук.

Шаг 4

Теперь главное — заправка. В ступке растолките острый перец, чеснок, молотый перец и соль. Добавьте сок одного лайма и растительное масло.

Шаг 5

Заправьте салат и хорошо перемешайте.

Подача

Шаг 6

Подавайте с паровым рисом, полейте его получившимся соком овощей с заправкой или запустите на дно салатника кусочек белого хлеба, это очень вкусно! Приятного аппетита.