Салат из баклажанов
Рецепт с фото
Салат получается очень вкусным, сытным. Баклажаны в салате напоминают по вкусу грибы.
Калории
67.83 ккал
Белки
4.63 г
Жиры
3.46 г
Углеводы
4.57 г
Занятость
20 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
200 г
120 г
— 2 шт.
аллерген
80 г
— 1 шт.
5 г
— 1 ч. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
аллерген
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Баклажаны нарезать небольшими кусочками и обжарить до готовности на сковороде.
Шаг 3
Лук порезать мелко полукольцами, залить на 30 секунд кипятком, воду слить, добавить уксус.
Шаг 4
Отварить яйца, остудить и нарезать.
Шаг 5
Соединить все ингредиенты в миске, посолить, поперчить и заправить сметаной или майонезом.
Подача
Шаг 6
Можно подать порционно в салатниках, посыпав зеленью.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
овощные салаты
от редакции
партнерские проекты
просто
салаты
салаты с овощами
салаты с растительным маслом
салаты с яйцом
салаты со сметаной
сборник рецептов
сезон баклажанов
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться