Тост с куриным бедром
Рецепт с фото
Куриное бедро считается самым сочным мясом. На его основе получаются наваристые бульоны для супа и сочные котлеты. Тосты с куриным бедром — это сытный перекус или закуска к легким блюдам. Сочетать такие тосты можно с овощами на гриле или с салатом из свежих овощей. Куриные бедра полезны для всех, но особенно их рекомендуют употреблять при диабете.
Калории
136.82 ккал
Белки
8.75 г
Жиры
7.73 г
Углеводы
8.1 г
Занятость
25 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
150 г
— 1 шт.
аллерген
48 г
— 4 ломтик
аллерген
340 г
— 2 шт.
30 г
— 2 ст. л.
аллерген
34 г
— 2 ст. л.
300 г
— 1.5 стакан
1.5 г
— 0.5 ч. л.
4 г
— 2 веточка
4 г
— 2 веточка
по вкусу
по вкусу
Для подачи
250 г
— 250 мл
Cделать более полезным
Тосты можно приготовить без сыра, например, заменив его на свежие огурцы и помидоры.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Куриные бедра достаньте заранее из морозильной камеры, чтобы они разморозились. Промойте их, удалите кожицу и кости, нарежьте крупными кусками. Багет нарежьте на длинные ломтики по диагонали. Зелень помойте и просушите, мелко нарежьте.
Приготовление
Шаг 2
Приготовьте куриные бедра. На сковороду налейте масло и разогрейте на сильном огне, выложите бедра, обжарьте с каждой стороны до золотистого цвета 10 минут, посолите, поперчите, добавьте приправу. Налейте в сковороду воду, убавьте огонь, накройте крышкой и тушите 30 минут, периодически проверяя, не пригорает ли мясо. При необходимости добавляйте воду.
Шаг 3
Подсушите хлеб. Духовку включите на 200 градусов, багет выложите на противень и подсушите в течение 5-7 минут.
Шаг 4
Приготовьте тосты. В миске смешайте кисло-сладкий соус и зелень. Намажьте на готовый хлеб соус, затем положите мясо и сверху разместите кусочек сыра.
Подача
Шаг 5
Тосты с куриным бедром можно подать как основное блюдо и как закуску к бульону.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться