Кимчи с консервированной сайрой

Рецепт с фото

Нетривиальный вариант пекинской капусты — кимчи с добавлением сайры. Блюдо становится более сытным и необычным по вкусу, такой вариант закуски точно еще ни пробовал никто из ваших гостей. Кимчи — традиционное блюдо Корейской кухни, славится своим острым и пикантным вкусом. Закуска состоит из овощей, щедро приправленных острым соусом. Вариаций блюда сейчас великое множество, мы предлагаем вам попробовать разные варианты. Вариант с рыбой можно использовать как самостоятельное блюдо, главное: подать его с гарниром

Калории

96.44 ккал

Белки

6.48 г

Жиры

6.57 г

Углеводы

2.55 г

Занятость

20 мин

Общее время

2 ч 40 мин

Сложность

3 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Чеснок

3 г — 1 шт.

Белый кунжут

30 г

аллерген

Пекинская капуста

450 г — 1 шт.

Консервированная сайра

200 г — 1 банка / 200 г

аллерген

Соль

40 г

Соус кимчи

30 г

Cделать более полезным

Используйте в рецепте морскую соль, она полезнее.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготовьте необходимые ингредиенты. Капусту помойте и обсушите. Чеснок почистите. С сайры слейте излишнюю жидкость..

Приготовление

Шаг 2

Капусту разрежьте вдоль, пополам. И уложите в контейнер. Хорошо просолите каждый листок. И оставьте для просола на 2 часа. Чеснок мелко порежьте. Сайру измельчите вилкой. В глубокой миске смешайте: чеснок, кунжут сайру и соус.

Шаг 3

В хорошо просоленной капусте промойте каждый листок. Начинку проложите между каждым листком и оставьте в холодильнике на 2-3 часа.

Шаг 4

Нарежьте капусту на небольшие порции и подавайте к столу.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/23a