Тост с куриной голенью
Рецепт с фото
Тосты с куриной голенью — сытный вариант для перекуса или завтрака. Куриная голень считается универсальным продуктом, с ней готовят супы, вторые блюда и различные закуски. Высокое содержание белка в куриной голени насыщает организм и укрепляет мышцы человека, поэтому часто куриную голень добавляют в рацион людей, которые страдают от истощения и мышечной недостаточности.
Калории
151.68 ккал
Белки
9.04 г
Жиры
8.62 г
Углеводы
8.61 г
Занятость
20 мин
Общее время
50 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
160 г
— 4 ломтик
аллерген
480 г
— 4 шт.
100 г
— 4 ст. л.
аллерген
15 г
— 3 зубчик
10 г
— 2 ч. л.
200 г
— 1 стакан
180 г
— 2 шт.
1 г
— 1 шт.
по вкусу
по вкусу
Для подачи
2 г
— 1 веточка
Cделать более полезным
Сметану можно заменить на греческий йогурт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Куриную голень заранее разморозьте. Промойте ее и удалите кожицу. Надрежьте у голени жилки сверху и снизу, аккуратно достаньте косточку. Чеснок очистите и выдавите с помощью пресса. Помидор промойте и нарежьте круглыми дольками. Петрушку ополосните и отделите листочки от стебля.
Приготовление
Шаг 2
Приготовьте куриную голень. В миску с куриной голенью добавьте лавровый лист, соль, перец, чеснок и сметану. Все перемешайте. На сковороду налейте растительное масло и разогрейте на сильном огне. Выложите куриную голень, убавьте огонь до среднего и жарьте в течение 10 минут до золотистого оттенка. Налейте в сковороду воду и тушите мясо 25-30 минут на слабом огне до готовности.
Шаг 3
Обжарьте хлеб. На сухую раскаленную сковороду выложите кусочки хлеба и обжаривайте на сильном огне в течение 3-5 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Приготовьте тосты. Куриную голень разрежьте вдоль на небольшие кусочки. Выложите на хлеб дольки помидора, сверху разложите кусочки куриной голени, полейте соусом, в котором она тушилась.
Подача
Шаг 5
Тосты с куриной голенью украсьте свежей зеленью.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться