Салат с курицей и укропом

Рецепт с фото — Русская кухня

Курица — универсальный и сытный ингредиент для салатов, который сочетается практически с чем угодно. Куриное мясо само по себе нежирное и диетическое. А если соединить его с не менее полезными свежими овощами и зеленью, можно приготовить вкусный и легкий салатик. Заправляется такое блюдо натуральным йогуртом или нежирной сметаной.

Калории

81.35 ккал

Белки

15.48 г

Жиры

1.27 г

Углеводы

2.34 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриная грудка

400 г

Красный лук

75 г — 1 шт.

Йогурт натуральный

75 г — 5 ст. л.

аллерген

Укроп

30 г — 2 пучок

Салат-латук

100 г — 0.5 пучок

Соль

по вкусу

Для подачи

Семена льна

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы сделать блюдо полезнее, используйте морскую соль вместо поваренной.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Заранее отварите куриную грудку в подсоленной воде, остудите. Лук, укроп и салат ополосните, обсушите бумажным полотенцем.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте ингредиенты для салата. Куриную грудку разберите на волокна. Укроп мелко нарубите. Листья салата нашинкуйте тонкими полосками. Лук нарежьте перьями.

Шаг 3

Завершите приготовление салата. В салатник выложите листья латука. В отдельной посуде смешайте курицу, укроп и лук. Посолите по вкусу и добавьте натуральный йогурт. Тщательно перемешайте. Выложите блюдо на листья салата.