Слоеный салат с курицей

Рецепт с фото

В этом салата сочетаются неожиданные ингредиенты. Он готовится из курицы, моркови, яблока, киви, чеснока, майонеза. Получается необычно, свежо и полезно. Фрукты вносят приятную кислинку, морковь дает сладость. Все ингредиенты выкладываются слоями и промазываются чесночно-майонезным соусом.

Калории

153.18 ккал

Белки

9.23 г

Жиры

11.79 г

Углеводы

4.37 г

Занятость

25 мин

Общее время

25 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное филе

500 г

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Киви

225 г — 3 шт.

Яблоки

300 г — 2 шт.

Морковь

200 г — 2 шт.

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Майонез

250 г — 10 ст. л.

аллерген

Черный перец молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Для подачи

Киви

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы салат получился более полезным, обратите внимание на состав майонеза. В нем не должно быть лишних добавок.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Куриное мясо помойте под проточной водой и отварите до готовности в подсоленной воде. Яблоки, киви, морковь и чеснок помойте и очистите. Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите.

Приготовление

Шаг 2

Измельчите продукты. Выдавите чеснок, используя пресс. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, поперчите его по вкусу. Киви нарежьте кубиками. Яблоко, морковь, куриные белки натрите по отдельности на терке с крупными ячейками, желтки — на терке с мелкими ячейками.

Яблоко не потемнеет, если вы сбрызните его свежим лимонным соком.

Шаг 3

Завершите приготовление салата. Смешайте чеснок с майонезом. Возьмите большое блюдо и установите в его центре стакан. Вокруг него выложите продукты в следующей очередности: кусочки курицы, киви, майонез, измельченные белки, майонез, тертая морковь, майонез, тертое яблоко. Смажьте чесночно-майонезным соусом верх и бока салата и посыпьте их желтками. Аккуратно удалите из центра салата стакан.

Поставьте салат в холодильник минимум на 60 минут для пропитки.