Тост с консервированным анчоусом
Рецепт с фото
Тост с консервированным анчоусом — питательная закуска, в которой пикантный вкус рыбы прекрасно сочетается с сочными помидорами и сваренными вкрутую яйцами. Блюдо получается очень сытным, с приятным ароматом и в меру острым послевкусием. Анчоус является источником питательных компонентов. В его состав входит большое количество железа, кальция и калия. Кроме того, рыба эффективно борется с лишним весом, предотвращая переедание.
Калории
180.99 ккал
Белки
8.7 г
Жиры
7.71 г
Углеводы
17.45 г
Занятость
15 мин
Общее время
15 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
Для блюда
320 г
— 8 ломтик
аллерген
200 г
— 1 банка / 200 г
аллерген
180 г
— 3 шт.
аллерген
270 г
— 3 шт.
5 г
— 1 зубчик
34 г
— 2 ст. л.
30 г
— 1 пучок
Cделать более полезным
Для приготовления блюда используйте оливковое масло первого отжима. Оно представляет собой один из лучших вариантов масла для жарки, так как содержит в себе всего 11% полиненасыщенных жиров.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Помидоры промойте и нарежьте тонкими кружочками. Яйца промойте, просушите и сварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте кружочками. Кинзу промойте, просушите, листья отделите от веточек. Чеснок очистите от шелухи. Из ломтиков хлеба вырежьте кружочки диаметром с помидорные колечки. Откройте баночку с анчоусами, слейте масло.
Приготовление
Шаг 2
Подготовьте хлеб. На сковороду налейте растительное масло, поставьте ее на огонь и дождитесь, когда масло раскалится. Переложите тосты на сковороду и обжарьте их с обеих сторон до румяной корочки.
Шаг 3
Приготовьте блюдо. Обжаренные хлебные ломтики обильно натрите чесноком с обеих сторон, переложите на большую тарелку. Сверху распределите кружочки помидоров, листья кинзы и ломтики яиц. Наверх выложите филе анчоусов.
Подача
Шаг 4
Тосты с анчоусами подавайте к столу сразу после приготовления в качестве легкой закуски.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться