Сэндвич с хумусом, томатами и зеленью
Рецепт с фото
Хумус — завоевавший огромную популярность выходец с Ближнего Востока — сытное пюре из нута, к которому добавляют лимонный сок, оливковое масло и чеснок. Хумус богат растительными белками, клетчаткой, витаминами, кальцием и другими ценными микроэлементами. Чтобы получить полезный завтрак достаточно намазать хумус на свежий хлеб и добавить овощи с зеленью.
Калории
154.04 ккал
Белки
4.4 г
Жиры
4.94 г
Углеводы
22.94 г
Занятость
15 мин
Общее время
15 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
Для блюда
300 г
аллерген
140 г
— 4 ст. л.
аллерген
200 г
17 г
— 1 ст. л.
4 г
— 2 веточка
1.4 г
— 0.2 ч. л.
0.6 г
— 0.2 ч. л.
Для подачи
200 г
— 200 мл
Cделать более полезным
Чтобы сделать чиабатту с хумусом, томатами и зеленью еще полезнее, добавьте в сэндвич немного очищенных кедровых орешков или тыквенных семечек.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Помойте томаты, освободите от плодоножек и нарежьте тонкими кружочками. Вымойте петрушку и отделите тонкие веточки от грубых стеблей.
Приготовление
Шаг 2
Подготовьте чиабатту. Разрежьте чиабатту острым ножом вдоль на две половины. Нагрейте сухую сковороду и слегка подсушите срезы чиабатты 1-2 минуты.
Шаг 3
Сделайте сэндвич с хумусом, томатами и зеленью. Каждую половину чиабатты смажьте со стороны среза хумусом. Положите на нижнюю половину кружочки томатов внахлест, посолите их, поперчите и полейте оливковым маслом. Положите несколько тонких веточек петрушки и закройте сэндвич верхней частью чиабатты.
Подача
Шаг 4
Подавайте сэндвич из чиабатты с хумусом, томатами и зеленью со стаканом свежевыжатого апельсинового сока.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться