Аппетитные лодочки из кабачка

Рецепт с фото

Лодочки из кабачка — это вкусное и ароматное блюдо, которое, помимо своего красивого внешнего вида и яркого вкуса, могут похвастаться еще и своей полезностью. Большое количество овощей в составе переносит лодочки из кабачка на абсолютно новый уровень кулинарии. Это именно то блюдо, о котором можно сказать «полезная еда бывает вкусной».

Калории

98.63 ккал

Белки

6.25 г

Жиры

5.44 г

Углеводы

4.85 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кабачок

1200 г — 4 шт.

Куриный фарш

200 г

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Помидор

90 г — 1 шт.

Чеснок

15 г — 3 зубчик

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Сыр

200 г

аллерген

Cделать более полезным

Помимо варианта с куриным фаршем, можно приготовить вегетарианские лодочки только из овощей или заменить курицу грибами.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте кабачки и помидоры в проточной воде. Очистите чеснок от шелухи.

Приготовление

Шаг 2

У кабачков отрежьте хвостик, разрежьте напополам и извлеките сердцевину при помощи ложки. Застелите противень пекарской бумагой и выложите на него кабачки. Посолите по вкусу.

Шаг 3

Приготовьте начинку. Смешайте куриный фарш со взбитым яйцом. Добавьте натертую мякоть кабачка, посолите и поперчите по вкусу, добавьте измельченный чеснок.

Шаг 4

Разогрейте духовку до 180℃. Наполните лодочки из кабачка получившейся начинкой. Нарежьте помидоры слайсами и выложите поверх кабачков. Запекайте лодочки 40 минут на нижнем уровне духовки без конвекции. Затем посыпьте лодочки тертым сыром и запекайте еще 20 минут.

Подача

Шаг 5

Подавайте готовое блюдо на порционных тарелках. Лодочки можно украсить нарезкой из свежих овощей и зелени, по желанию, добавьте острый перец для более пикантного вкуса.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/25t