Салат из пекинской капусты с куриной грудкой и чесноком

Рецепт с фото — Русская кухня

Вкусный, легкий, нарядный, простой в приготовлении. Муж обожает этот салат.

Калории

129.96 ккал

Белки

10.29 г

Жиры

8.55 г

Углеводы

2.92 г

Занятость

50 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Курица

1500 г — 1 шт.

Пекинская капуста

900 г — 2 шт.

Чеснок

25 г — 5 зубчик

Соль

7 г — 1 ч. л.

Белый хлеб

100 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Отвариваем курицу в соленой воде. Можно отдельно отварить грудку, куринное бедро. Остудить. Нарезать мелкими кусочками.

Шаг 3

Пекинскую капусту хорошо промыть, желательно обдать кипятком. Нарезать тонкой соломкой. Посолить. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Добавить майонез и хорошо перемешать.

Шаг 4

Белый хлеб мелко нарезать кубиками и подсушить в духовке. Лучше взять белый батон.

Подача

Шаг 5

Перед непосредственной подачей салата, посыпать сухариками. Некоторые, но редко, предпочитают без сухарей, поэтому можно подать рядом в маленой посуде сухарики и каждый добавит сколько сам пожелает.