Сэндвич из ржаного хлеба с карбонадом
Рецепт с фото
Сэндвич — английское блюдо, состоящее из двух ломтиков хлеба и начинки между ними. Сэндвичи стали очень популярны во всем мире, ведь это сытное и вкусное блюдо. От «нашего» бутерброда его отличает количество ломтиков хлеба. К слову, в Англии обычный бутерброд с одним кусочком хлеба называют «открытым сэндвичем». В качестве начинки может быть что угодно. Предлагаем вам приготовить сэндвич из бородинского хлеба с карбонадом, пекинским салатом, красным луком и соленым огурцом.
Калории
121.92 ккал
Белки
6.55 г
Жиры
5.27 г
Углеводы
13.33 г
Занятость
10 мин
Общее время
15 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
Для блюда
70 г
— 2 ломтик
аллерген
40 г
40 г
5 г
— 1 зубчик
10 г
— 1 ч. л.
аллерген
8 г
— 1 ч. л.
аллерген
15 г
Cделать более полезным
Вместо майонеза используйте сметану. Карбонад замените отварной куриной грудкой.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Очистите чеснок и красный лук. Ополосните пекинский салат и обсушите. Снимите упаковку с карбонада. Подготовьте остальные ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Отрежьте пару ломтиков карбонада толщиной 3-4 мм. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами. Соленый огурец нарежьте кружочками 2-3 мм. У листьев пекинского салата удалите жесткую часть, нашинкуйте их тонкой соломкой.
Шаг 3
Приготовьте в соус. В небольшой миске соедините майонез и зернистую горчицу. Сюда же натрите один зубчик чеснока. Все перемешайте.
Шаг 4
Поджарьте два ломтика бородинского хлеба с обеих сторон на сухой сковороде до румяной хрустящей корочки.
Шаг 5
На один ломтик хлеба выложите пекинский салат и соус.
Шаг 6
Сверху на салат и соус выложите карбонад, соленый огурец и красный лук.
Шаг 7
Накройте начинку вторым ломтиком хлеба. Разрежьте получившийся сэндвич на две части по диагонали. Каждую половинку скрепите зубочисткой или шпажкой, чтобы сэндвич не развалился.
Шаг 8
Сэндвич из ржаного хлеба с карбонадом готов. Приятного аппетита!
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться