Салат с картофелем пай

Рецепт с фото — Русская кухня

Очень вкусный салат с картофелем Пай. Самое сложное в этом салате — приготовить картофель пай, но зато этот салат уходит со стола первым.

Калории

312.39 ккал

Белки

8.95 г

Жиры

28.51 г

Углеводы

4.96 г

Занятость

40 мин

Общее время

59 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Копченая курица

200 г

аллерген

Картошка

240 г — 2 шт.

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Соленые огурцы

60 г — 2 шт.

Подсолнечное масло рафинированное

150 г — 150 мл

Майонез

100 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты. Яйца надо отварить.

Приготовление

Шаг 2

Потереть картошку на тёрке для корейской морковки и замочить в воде минут на 10, потом просушить бумажным полотенцем и обжарить во фритюре. Посолить.

Шаг 3

Колбасу, яйца и огурцы порезать мелким кубком.

Шаг 4

Я собирала салат в кольце, но можно и без него. Первый слой — курица, второй слой — яйца, третий слой — солёный огурец, четвертый слой — картофель пай. Все слои, кроме верхнего, слегка смазать майонезом. Салат не солить. Если салат готовить заранее, то картофель пай добавить прямо перед подачей, а то отсыреет.