Витаминная закуска из морепродуктов и зелени
Рецепт с фото
Легкое для пищеварения блюдо из форели, мидий, креветок с листовой зеленью и оливковым маслом позволяет его вводить в разные диетические планы. Хотя в составе закуски есть майонез, его количество можно сократить или заменить облегченным продуктом. В целом приготовить блюдо не составит сложности, зато получится огромный выигрыш в плане насыщения витаминами и минералами.
Калории
162.23 ккал
Белки
11.76 г
Жиры
11.12 г
Углеводы
3.29 г
Занятость
25 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
400 г
аллерген
200 г
аллерген
200 г
аллерген
300 г
аллерген
100 г
— 1 пучок
70 г
аллерген
70 г
— 70 мл
по вкусу
Cделать более полезным
Обращайте внимание на дату изготовления оливкового масла, поскольку его полезные свойства сохраняются 5 месяцев.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Приготовьте продукты по весу. Морепродукты разморозьте, очистите от лишних примесей. Листья салата помойте и обсушите.
Приготовление
Шаг 2
В разогретую сковороду налейте масло, высыпьте креветки и обжарьте 10 минут, помешивая. Снимите с огня и остудите.
Шаг 3
Форель нарежьте на кусочки, крабовые палочки - соломкой или ломтиками. Мидии пожарьте на среднем огне 10-15 минут в оливковом масле, помешивая
Шаг 4
На блюдо выложите листья салата. Сверху – мидии и тонкий слой майонеза. Затем распределите крабовые палочки, форель, смазывая каждый слой майонезом. Завершите закуску креветками.
Подача
Шаг 5
По желанию украсьте закуску дольками лимона. Положите любую зелень, маслины, свежие овощи.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться