Тост с манго

Рецепт с фото

Тост с манго — яркое, сочное и полезное начало утра. Прародителем манго является провинция Асаам в Индии, которая считает его «королем фруктов» более 8 тысяч лет. Древние индусы называли фрукт источником жизненных сил. Яркое и сочное манго содержит много витаминов, помогает бороться со стрессами и снимает нервное напряжение. Регулярное употребление плодов повышает иммунитет и укрепляет сосуды. Существует около 70 разновидностей фрукта. Самым сладким и сочным считается тайское манго.

Калории

85.93 ккал

Белки

1.88 г

Жиры

0.89 г

Углеводы

14.89 г

Занятость

10 мин

Общее время

10 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Ржаной хлеб

70 г — 2 ломтик

аллерген

Рикотта

36 г — 2 ст. л.

аллерген

Манго

450 г — 1 шт.

Лайм

10 г — 1 долька

Для подачи

Мята

1 г — 1 веточка

Апельсин

125 г — 1 шт.

Банан

150 г — 1 шт.

Cделать более полезным

Рикотту замените натуральным йогуртом или нежирным творогом.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Манго вымойте, очистите от кожицы, удалите косточку, нарежьте на длинные тонкие дольки. Мяту для подачи вымойте, обсушите на бумажном полотенце, отделите листики от стебля. Из апельсина и банана приготовьте смузи для подачи.

Приготовление

Шаг 2

Обжарьте хлеб. На сухую раскаленную сковороду выложите кусочки хлеба и обжаривайте в течение 7-10 минут с каждой стороны до румяной корочки.

Шаг 3

Соберите тосты. На обжаренный хлеб намажьте рикотту и аккуратно выложите дольки манго. Сбрызните фрукт соком лайма, выжатым из дольки цитрусового.

Подача

Шаг 4

Готовые тосты украсьте веточкой мяты и подавайте со смузи из апельсина и банана.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/29x