Кабачки тушеные с сосиской

Рецепт с фото

Один из самых больших овощей в урожае ранней осени приготовить очень легко и просто! Чтобы разнообразить обыкновенное тушение кабачков, стоит добавить несколько простых ингредиентов. Они сделают блюдо не только сытным, но и более вкусным! Добавьте к обжаренным овощам сосиски. Они являются привычной альтернативой мясу, да и готовятся гораздо быстрее! Для цвета и легкой остроты добавьте паприку. В самом конце залейте блюдо куриным яйцом и обжаривайте до его готовности!

Калории

145.24 ккал

Белки

4.42 г

Жиры

9.98 г

Углеводы

4.35 г

Занятость

15 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

3 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Кабачок

300 г — 1 шт.

Сосиски

120 г — 2 шт.

аллерген

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Паприка

3 г — 1 ч. л.

Соль

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы сделать блюдо менее острым, в процессе приготовления добавляйте к нему меньше специй.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты и выложите их на стол. Помойте кабачок, снимите оболочку с сосисок. Очистите репчатый лук.

Приготовление

Шаг 2

На разделочной доске отрежьте верхнюю и нижнюю части кабачка. Все остальное нарежьте маленькими кубиками. Сосиски нарежьте кружочками. Измельчите репчатый лук, натрите морковь на крупной терке.