Молочный суп с вермишелью

Рецепт с фото

Молочный суп с вермишелью — удивительное блюдо, которое можно подавать и на обед, и на завтрак, и даже на полдник. Суп на молоке обладает нежным вкусом и без труда понравится не только взрослым, но и детям. Приготовление этого блюда не требует особенных навыков, поэтому справиться с рецептом сможет даже новичок в кулинарии.

Калории

141.18 ккал

Белки

1.77 г

Жиры

10.9 г

Углеводы

9.23 г

Занятость

5 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Лапша

100 г

аллерген

Молоко

200 г — 200 мл

аллерген

Вода

200 г — 200 мл

Сливочное масло

70 г

аллерген

Сахар

20 г

Соль

5 г

Cделать более полезным

Используйте вместо сахара заменитель. Также для того, чтобы блюдо было более диетическим, откажитесь от добавления сливочного масла.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Проверьте все необходимые ингредиенты, подготовьте рабочую поверхность.

Приготовление

Шаг 2

Переложите вермишель на предварительно разогретую сухую сковороду. Непрерывно помешивая, обжаривайте вермишель на среднем огне в течение 7-10 минут, пока она не приобретет золотисто-коричневый оттенок.

Время обжаривания зависит от сорта вермишели, размера сковороды и мощности конфорки. Ориентируйтесь на цвет продукта – вермишель должна приобрести насыщенный, но не темный золотисто-коричневый оттенок.

Шаг 3

Соедините в сотейнике или кастрюле подходящего размера воду и молоко и доведите до кипения.

Шаг 4

Добавьте к молоку и воде поджаренную вермишель.

Шаг 5

Варите суп в течение 2-3 минут, добавьте сахар и соль. На этом этапе важно следить за кипением супа, вовремя снимать пенку и следить, чтобы молоко не убежало.