Сытный молочный суп с домашней лапшой

Рецепт с фото — Русская кухня

Приготовить молочный суп совсем не сложно. Казалось бы, отварить лапшу в молоке и готово. Но есть и более аппетитное приготовление, с домашней лапшой. Приготовить домашнюю лапшу можно быстро, а самое главное, суп получится намного вкуснее и полезнее, чем с лапшой из магазина.

Калории

108.59 ккал

Белки

3.85 г

Жиры

5.1 г

Углеводы

11.6 г

Занятость

30 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Молоко

1500 г — 1500 мл

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Сахар

по вкусу

Сливочное масло

30 г

аллерген

Для лапши

Пшеничная мука хлебопекарная

200 г

аллерген

Желток куриного яйца

34 г — 2 шт.

аллерген

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Cделать более полезным

Сделайте полезнее домашнюю лапшу, использовав в приготовлении оливковое масло вместо растительного.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Заранее приготовьте тесто для лапши.

Приготовление

Шаг 2

Смешайте желток с мукой и растительным маслом. Лучше всыпать муку небольшими порциями и тщательно вымешивать. Раскатайте корж, и нарежьте его на полосы.

Шаг 3

Подогрейте молоко в глубокой емкости, добавьте лапшу, щепотку соли и сахар по вкусу. Варите, непрерывно помешивая, около 10 минут.

Подача

Шаг 4

Подавайте суп горячим, дополнительно в каждую тарелку положите кусочек сливочного масла, для придания более нежного вкуса.

Понравился рецепт?

Нравится 9

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/HEy

Категории рецепта

ваши рецепты выпечка домашние рецепты домашняя лапша есть распространенные аллергены завтрак молочные супы низкокалорийный обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов супы супы с макаронными изделиями супы с молоком тесто