Помидоры, фаршированные курицей
Рецепт с фото
В рецепте помидоров, фаршированных грудкой и приготовленных в духовке, необязательно использовать сметану. Ее можно заменить майонезом или большим количеством сыра — все зависит от вкусовых предпочтений. Помидоры нужно выбрать не слишком крупные, аккуратной круглой формы и не перезревшие. Вместо куриного филе можно использовать фарш: говяжий или куриный. Главное, чтобы он был не жирным.
Калории
133.73 ккал
Белки
9.15 г
Жиры
9.14 г
Углеводы
3.58 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч 10 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
400 г
300 г
130 г
100 г
аллерген
110 г
10 г
— 2 зубчик
50 г
— 2 ст. л.
аллерген
34 г
— 2 ст. л.
1.75 г
— 0.25 ч. л.
1.5 г
— 0.3 ч. л.
Для подачи
50 г
— 2 ст. л.
аллерген
5 г
— 1 зубчик
по вкусу
Cделать более полезным
Чтобы блюдо получилось менее калорийным, используйте обезжиренную сметану или греческий йогурт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Помойте и почистите овощи и грибы, промойте курицу. Нарежьте курицу и грибы кубиками. Потрите кусок сыра на средней терке. Лук мелко нарежьте, чеснок измельчите в прессе или раздавите ножом. Смешайте в соуснике майонез с одним измельченным зубчиком чеснока, немного поперчите.
Приготовление
Шаг 2
Подготовьте помидоры к фаршировке. Отрежьте у помидоров верхушки, выскоблите мякоть при помощи чайной ложки.
Шаг 3
Приготовьте начинку. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук в течение 3 минут. Выложите к луку чеснок и мякоть помидоров, перемешайте и готовьте еще 10 минут. Затем положите курицу и грибы, размешайте, убавьте огонь и протушите около 20 минут. Добавьте в начинку соль, перец и сметану, перемешайте и снимите с огня.
Шаг 4
Запеките помидоры с курицей. Включите духовку на 200 градусов. Нафаршируйте помидоры начинкой из курицы, овощей и сметаны. Щедро посыпьте помидоры сыром и переложите их в форму для запекания. Поставьте форму в духовку и запекайте помидоры 20 минут.
Подача
Шаг 5
Подавайте помидоры, фаршированные курицей, с пикантным соусом из майонеза и чеснока.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться