Жареный кальмар с чесноком
Рецепт с фото
Кальмары, питательны и полезны, очень богаты не только белком, но и йодом, а также содержат различные витамины и подходят для диетического питания.
Калории
158 ккал
Белки
16.93 г
Жиры
8.12 г
Углеводы
3.54 г
Занятость
17 мин
Общее время
17 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
Для блюда
450 г
аллерген
80 г
— 1 шт.
10 г
— 2 зубчик
34 г
— 2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Cделать более полезным
Чтобы сделать блюдо полезнее вместо соли можно использовать лимонный сок, а также уменьшить количество масла, если покрытие сковороды позволяет это сделать.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Тушки кальмаров тщательно промыть, очистить от внутренностей и пленок. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Чеснок очистить и измельчить.
Приготовление
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на оливковом масле в разогретой сковороде.
Тушку кальмара предварительно залейте кипятком на 1 минуту, так очистить их станет легче и быстрее.
Шаг 3
Добавьте нарезаные кальмары. Посолите, поперчите. Обжарьте кальмары с луком и чесноком на сильном огне 2-3 минуты, постоянно помешивайте.
Подача
Шаг 4
Подайте закуску в горячем или холодном виде с зеленью.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться