Багет с сушеной кинзой
Рецепт с фото
Багет с сушеной кинзой — закуска, которая не вызовет сложностей в исполнении и даст простор для кулинарной фантазии повара. Хлеб и зелень — база, которую можно дополнить самыми разными компонентами: мясом, сыром, овощами. Чаще всего багет с сушеной кинзой запекают с курицей и сырами. Из сыров отлично подойдет моцарелла, брынза или адыгейский сыр. Куриное филе всегда можно заменить колбасой и ветчиной. Запекают блюдо в духовке в течение 15-20 минут. Еще столько же времени уйдет на подготовку.
Калории
175.95 ккал
Белки
14.45 г
Жиры
3.84 г
Углеводы
21.62 г
Занятость
15 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для блюда
300 г
— 1 шт.
аллерген
300 г
125 г
аллерген
75 г
— 1 шт.
6 г
— 2 ч. л.
50 г
— 2 ст. л.
аллерген
30 г
— 2 шт.
2.5 г
— 0.5 ч. л.
Для подачи
по вкусу
Cделать более полезным
Перец чили добавляйте в пищу умеренно, особенно при наличии заболеваний ЖКТ, печени и почек.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Упаковку с моцареллой положите в морозильную камеру на 15-20 минут. Красный лук почистите. У чили удалите семена, плодоножку и мембраны. Замороженную моцареллу измельчите при помощи терки со средними ячейками. Красный лук нарежьте половинками колец, куриное филе — небольшими кусочками, чили — небольшими дольками. Противень застелите пекарской бумагой. Включите духовку на 180 градусов.
Приготовление
Шаг 2
Подготовьте начинку. Выложите в миску нарезанные продукты (красный лук, куриное филе, чили), всыпьте натертую моцареллу, добавьте соус барбекю, хорошо перемешайте.
Шаг 3
Займитесь багетом. Разделите багет на две части. Сделайте в каждой продольный надрез, до конца хлеб не разрезайте. Извлеките большую часть мякоти.
Шаг 4
Наполните багет начинкой и запеките его. В освобожденное пространство выложите подготовленную начинку. Сверху присыпьте сушеной кинзой и кориандром. Переложите на противень, поставьте запекаться на 15 минут.
Подача
Шаг 5
Багет с сушеной кинзой выложите на тарелку, аккуратно разделите на кусочки. Подайте с чесночным соусом.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться