Салат с брокколи и яйцом
Рецепт с фото
Этот салат — хороший вариант для сытного и полезного обеда. Брокколи, шпинат и яйца богаты важными для организма элементами. Это блюдо удобно взять с собой на работу: оно хорошо насыщает и не требует подогрева.
Калории
80.57 ккал
Белки
5.19 г
Жиры
5.37 г
Углеводы
3.29 г
Занятость
15 мин
Общее время
20 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для блюда
400 г
240 г
— 4 шт.
аллерген
120 г
— 1 шт.
50 г
50 г
17 г
— 1 ст. л.
8 г
— 1 ч. л.
аллерген
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Промойте брокколи, шпинат, огурец и яйца.
Приготовление
Шаг 2
Брокколи отварите в подсоленной кипящей воде в течение 2 минут, затем промойте под проточной водой и откиньте на дуршлаг.
Шаг 3
Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и разрежьте на четвертинки. Огурцы нарежьте кружочками.
Шаг 4
В отдельную миску выдавите сок лимона, влейте оливковое масло, добавьте дижонскую горчицу и специи по вкусу. Перемешайте.
Шаг 5
В салатник выложите яйца, листья шпината, брокколи, огурец, сверху полейте заправкой и перемешайте.
Подача
Шаг 6
Подайте на стол в салатнике или на порционных тарелках.
Категории рецепта
базовый уровень
впечатляющий рецепт
доступный зож
есть распространенные аллергены
за 30 минут
низкокалорийный
от редакции
просто
салаты
салаты с брокколи
салаты с горчицей
салаты с зеленью
салаты с овощами
салаты с яйцом
сезон зелени
сезон огурцов
яичные салаты
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться